岡山産の桃「白鳳」を半生ドライフルーツへ。
来週7/22(金)AM8時発売

🍑岡山の桃とは
岡山で桃といえば白桃(白い桃)。
白桃は、収穫時まで袋をかぶせて直接日光を当てず、岡山独自の方法で作られます。
袋をかぶせることで、病気や害虫の影響や、農薬の使用量を減らし、安心・安全な岡山白桃を生産することができるそうですよ。
「白鳳」という品種の収穫期は7月中・下旬ごろ。
白鳳の濃厚な甘みをお楽しみいただける半生ドライフルーツに仕上がっています。

🍑生産者は 窪津真果園 さん
岡山県総社市の3代続く桃農家 「窪津真果園」から仕入れさせていただきます。

岡山白桃の半生ドライフルーツは、上品な甘さに仕上がっています。
とくに今年は、雨が少なかった影響で甘味が強く、例年より美味しいです✨
どうぞお楽しみに！

〈豆知識〉
ドライフルーツが白じゃなくて茶色なのは白桃独特のもの。
ポリフェノールが反応して褐変したものなので品質は全く問題ありません。

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